Корзина
64 отзыва
+380
93
122-32-42
Магазин элитного алкоголя и продуктов питания "EuroFood"!
Корзина
Сыр Grana Padana 18-20 мес. выдержки. 300-500г.

Сыр Grana Padana 18-20 мес. выдержки. 300-500г.

  • В наличии

360 грн./кг

Купить
+38093122-32-42
Александр
  • График работы
  • Адрес и контакты
Сыр Grana Padana 18-20 мес. выдержки. 300-500г.
Сыр Grana Padana 18-20 мес. выдержки. 300-500г.В наличии
360 грн./кг
Купить
+38093122-32-42
Александр
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Грáна падáно — популярный твёрдый итальянский сыр.

Имеет солоноватый, пикантный вкус с лёгким ореховым оттенком. Грана падано напоминает пармезан, но, в отличие от него, производится не только в регионе Эмилия-Романья, но и в других областях Италии: Венеция, Трентино - Альто-Адидже, Пьемонте и Ломбардии. Ещё одно отличие этого сыра от пармезана — в сырье для его производства (для выпуска пармезана используется молоко коров, которые откармливались только травой и сеном; для грана падано требования не столь жестки).

В 1954 году был основан консорциум Consorzio per la Tutela Del Formaggio Grana Padano, объединяющий множество фирм-производителей сыра грана падано, основной функций которого является контроль и надзор за качеством сыра. В 1955 году консорциум зарегистрировал товарный знак Grana Padano в нескольких европейских странах.

Для производства 1 кг сыра требуется 17 литров молока. Сыр грана падано созревает медленно, до 18 месяцев. Грана падано выпускается круглый год, поэтому качество его может слегка варьировать в зависимости от периода закладки.

Куски весом от 300 до 500 грамм.

Основные
Производитель  Grana Padana
Страна производительИталия
ТипТвердый сыр
Тип молокаКоровье
  • Цена: 360 грн./кг